料理・たべもの 手ごねのおうちパン作りにペストリーボードは必要？→ガチで上手に焼きたい人はペストリーボード必須。ライト勢ならなしでもできる。
結論から言うと、ガチで上手に焼きたい人は、ペストリーボード使ったほうがいいです。マットは限界があります。キッチンに滑らかな平面がある人はどっちも必要ありません。そのまま台の上でこねたらOKです。
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