料理・たべもの

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手ごねのおうちパン作りにペストリーボードは必要?→ガチで上手に焼きたい人はペストリーボード必須。ライト勢ならなしでもできる。

結論から言うと、ガチで上手に焼きたい人は、ペストリーボード使ったほうがいいです。マットは限界があります。キッチンに滑らかな平面がある人はどっちも必要ありません。そのまま台の上でこねたらOKです。
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東芝製 オーブンレンジER-RD7000のオーブン機能で、ケーキやパンを焼くときに注意したいポイントと予熱・焼成のコツ

東芝製 オーブンレンジER-RD7000による製菓・製パンを手動オーブン機能を使ってする場合に注意したいポイント、予熱・焼成のコツをご紹介。個体差などもありますが、あるポイントに気をつけることで焼成のミスは少なくできるかも!
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在宅勤務中の料理の作りおきがめんどくさいので、完全栄養食を色々試してみた話《たべものインプレ》

在宅勤務が中心になり自宅で食事をすることが増え、作り置きが増えましたが、手間がだるい。最近話題の完全栄養食であるBASE FOOD、COMPなどを試してみました。それぞれ味の感想なども。
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